Conseils et astuces à savoir pour manger ce qui est sain

On ne le dira jamais assez trop : la santé n’a pas de prix. Les aliments consommés jouent un rôle déterminant sur notre état de santé. On constate de plus en plus de personnes souffrir cruellement d’un problème d’obésité morbide. Et cela ne va pas s’arranger avec la prolifération des restaurants qui proposent des repas très attractifs.

L’agriculture intensive avec le recours aux produits chimiques ne facilite pas non plus une saine consommation. Pour vous qui désirez manger des aliments de qualité ; des aliments issus des producteurs locaux, voici les astuces à prendre en compte pour ne pas ruiner votre santé. Vous pourrez d’ailleurs vous en glorifier.

 

Est-il possible de manger sainement de nos jours ?

Face à l’accroissement de la population mondiale (9 milliards en 2030 et 10 milliards en 2050), les géants de l’industrie agroalimentaire ne cessent de rivaliser d’idées afin de mettre sur le marché des quantités importantes de produits agricoles aptes à satisfaire la demande. Ainsi, l’on est passé d’une agriculture de subsistance à une agriculture intensive. Et dans cette dernière, la culture en hors-sol se démarque de part sa forte production.

Pourtant, toutes ces « avancées » ne se font qu’au détriment de la qualité des aliments. Si ces derniers peuvent se conserver plus longtemps avec un aspect extérieur beau et agréable à la vue, leur apport nutritif laisse à désirer et ce ne sont pas les nutritionnistes qui en diront le contraire. Manger un repas sain est devenu un luxe que de rares personnes peuvent s’offrir. Certains ne sont même pas au courant de l’existence des aliments sains autour d’eux.

De nombreuses sociétés ont jugé utile de se spécialiser dans la vente des produits de qualité pour l’alimentation. C’est dans cette optique que Pour de bon se veut une plateforme intermédiaire ; un rendez-vous d’échanges entre les producteurs qui sont à la recherche de produits secs et frais afin de s’alimenter de façon saine.

L’initiative est venue du constat de ce que les producteurs locaux d’un côté ont besoin d’une meilleure visibilité sur la toile (qui est de plus en plus utilisée par tout le monde : hommes, femmes, enfants, adolescents, adultes, personnes âgées,…) afin d’écouler leurs produits plus responsable et sains qui sont de plus en plus étouffés par les produits bon marché, mais nuisible à la santé. A l’inverse, les clients patinent pour se faire entendre mais aussi pour trouver des aliments sains.

En se plaçant au milieu de ces agents économiques, la société contribue à une alimentation saine, sauvegarde les activités des producteurs locaux, défend le patrimoine culinaire des français et œuvre contre la pollution issue de l’agriculture intensive en vigueur.

 

Les aliments qu’il faut rechercher afin de manger de façon saine.

Si l’anglicisme est de plus en plus apprécié, c’est parce que ses termes font « genre » auprès de ceux qui l’emploi. Le mot « healthy » est entré dans le langage quotidien. On parle désormais de « manger healthy », « cuisiner healthy » pour faire allusion à la consommation saine ainsi qu’à une cuisine saine, riche en éléments nutritifs importants pour le moral ainsi que pour la forme.

Food Advice & Healthy donne des conseils pour des repas sains. Cela commence par l’achat des produits frais bio au détriment des plats préparés, des conserves et autres. Ces produits doivent être cuisinés par vos propres soins et devenir Healthy. Aussi, les fruits et légumes sont à privilégier tout comme les huiles végétales.

 

Faut-il faire confiance aux plateformes de ventes en ligne des produits frais de nos jours ?

Le faux s’est tellement immiscé de nos jours dans nos vies que l’on en vient à douter de tout, ou du moins, d’une grande partie. Les revendeurs ou plateformes de vente et ou d’achat de produits frais en paient le prix de cette méfiance. Pourtant, certaines structures se démarquent de façon organisée et opèrent de toute transparence. C’est en effet le cas de la plateforme Pour de bon qui met en place une organisation et un suivi rigoureux afin de mener à bien ses activités.

Des équipes formés à mettre l’humain au cœur de leur contact avec les producteurs, se chargent de proposer sur le marché virtuel toutes sortes de produits destinés à la saine alimentation. Sont ainsi mis en vente : les produits maraîchers, les viandes, les poissons, les fromages, les articles sucrés et salés de l’épicerie, les fromages, les crémeries, …

Tous les produits des agriculteurs locaux doivent être labellisés (AOP, Label rouge, IGP, Collège Culinaire de France,…) de façon officielle avant de d’être acceptés par les équipes expertes en la matière. Outre cela, chaque producteur est appelé à s’engager vis-à-vis de la structure Pour de bon à produire que du bio ou en raisonné ; opérer en toute transparence et dans le respect de l’environnement.