Fleurs et plantes comestibles : une nouvelle mode d’alimentation ?

Il est difficile d’imaginer des fleurs et plantes dans notre assiette. Détrompez-vous, c’est une nouvelle mode d’alimentation fortement conseillée par les nutritionnistes. Nombreuses sont ses vertus, mais nous n’avons pas juste l’habitude de les consommer. L’objectif de cet article est de mieux vous faire connaître ses fleurs et plantes comestibles.

Les vertus des fleurs et plantes comestibles

On retrouve dans les fleurs et les plantes comestibles une grande quantité de vitamines. Elles sont utilisées dans les méthodes de grand-mère pour lutter contre les rhumes. Outre cela, elles sont riches en antioxydants qui sont très utiles dans le renforcement de notre système immunitaire. Les fleurs et les plantes comestibles ont également une excellente réputation dans la médecine psychiatrique, où elles sont prescrites aux patients souffrant de dépression. A consommer sans modération, elles sont savoureuses et s’intègrent facilement à n’importe quelle recette. Les personnes qui suivent un régime diététique sont invitées à les consommer, car elles améliorent la digestion et le flux intestinal.

Où est-ce qu’on peut trouver des fleurs et plantes comestibles ?

Nous sommes une herboristerie professionnelle qui propose des produits de qualité. Dans la catégorie des fleurs et plantes comestibles, vous allez trouver un large choix : lavande, hibiscus, camomille, bleuet, jasmin, calendulas, etc. Nos produits sont certifiés bio. Ils sont empaquetés dans des emballages hermétiques pour une longue conservation. Nos fleurs et plantes comestibles sont vendues à un prix douillet pour la satisfaction de tous. Des produits à consommer sans modération.

Qu’en est-il de sa consommation ?

Comme il a été déjà évoqué précédemment, nous livrons vos fleurs et plantes comestibles dans un emballage hermétique où vous pouvez les conserver. Par ailleurs, elles peuvent également être mises dans des bocaux hermétiques. Pourquoi ? Afin qu’elles puissent conserver leurs vertus et leur saveur jusqu’à la prochaine utilisation. Si elles sont exposées à l’air libre, elles risquent d’être dénaturées. Il est bon à savoir que les fleurs et plantes comestibles ne sont pas à conserver dans le réfrigérateur ni dans un endroit à température trop élevée.

Pourquoi acheter les fleurs et plantes comestibles chez nous ?

En les achetant chez nous, vous bénéficieriez de produit bio et bien sélectionnés. L’avantage de nos services est que vous n’allez pas cueillir vous-même les fleurs et plantes. Vous allez économiser en temps et en énergie. Outre cela, cette cueillette peut être fatale pour vous dans le cas où les plantes ne sont pas comestibles. Toutefois, il est difficile de distinguer celles qu’on peut consommer. C’est pour éviter ce genre de problème qu’il faut faire appel à un herboriste professionnel, qui se charge de cueillir et de préparer pour vous les fleurs et plantes comestibles. Nous disposons de toutes les connaissances nécessaires pour reconnaître les plantes. Mais également, nous mettons tout en œuvre pour que la qualité soit au rendez-vous. Vous n’avez juste qu’à les savourer et à apprécier les bienfaits qu’ils apportent à votre organisme.

Exemples de fleurs et de plantes comestibles

De nombreuses fleurs et plantes peuvent être consommées en toute sécurité et constituent un ajout délicieux et nutritif à votre alimentation. Voici quelques exemples :

• Fleurs :
  • Capucine: Les fleurs et les feuilles de la capucine ont un goût poivré et peuvent être ajoutées aux salades, aux sandwichs et aux soupes.
  • Bourrache: Les fleurs de bourrache ont un goût de concombre et peuvent être utilisées pour garnir salades, desserts et cocktails.
  • Pensée: Les pensées ont un goût sucré et délicat et peuvent être ajoutées aux salades, aux desserts et aux thés.
  • Souci: Les fleurs de souci ont un goût légèrement citronné et peuvent être utilisées pour garnir salades, plats de riz et poisson.
  • Rose: Les pétales de rose ont un goût floral délicat et peuvent être utilisés pour préparer des thés, des confitures et des sirops.

  Plantes :

  • Basilic: Le basilic est une herbe aromatique populaire utilisée dans de nombreux plats italiens.
  • Ciboulette: La ciboulette est une herbe au goût délicat d’oignon souvent utilisée dans les salades et les sauces.
  • Menthe: La menthe est une herbe rafraîchissante utilisée dans les thés, les salades, les desserts et les cocktails.
  • Persil: Le persil est une herbe polyvalente utilisée dans de nombreux plats.
  • Sureau: Les fleurs de sureau ont un goût floral parfumé et peuvent être utilisées pour préparer des thés, des sirops et des vins

  Lors de la cueillette de fleurs et de plantes comestibles, il est important de s’assurer qu’elles sont identifiées correctement et qu’elles n’ont pas été traitées avec des pesticides ou d’autres produits chimiques nocifs. Il est également préférable de les cueillir dans des zones non polluées.

  Manger des fleurs et des plantes comestibles est un excellent moyen d’ajouter de la saveur, de la nutrition et de la variété à votre alimentation. Alors n’hésitez pas à expérimenter et à découvrir vos nouvelles préférées !