Tout savoir sur les baies de goji
Les baies de goji, au nom scientifique : Lycium Barbarum, sont des superaliments reconnus pour ses bienfaits. Ses débuts étaient dans la médecine chinoise. Au fil du temps, ses vertus sont reconnues partout dans le monde : amélioration de la santé, élimination des toxines, lutte contre la crise cardiaque, etc. C’est pour cela qu’on retrouve les baies de goji dans les composants des produits pharmaceutiquess.
Les vertus des baies de goji
100 g de baies de goji a un apport énergétique faible de 339 Kcal. Toutefois, elles sont riches en antioxydants et fibres naturelles. C’est pour cela qu’elles sont qualifiées de superfruit. Les baies de goji ont des vertus qui ont tout pour plaire. Elles sont fortement sollicitées dans les régimes alimentaires pour une perte de poids rapide et sur long le terme. Les baies de goji donnent les apports nutritifs essentiels pour éviter l’effet yoyo.
Elles favorisent également la digestion, tout en améliorant le transit intestinal. Cela a un impact direct sur l’élimination des excès de graisse. Outre cela, plusieurs médecins prescrivent des baies de goji aux personnes souffrant de trouble psychologique. Selon les études, les baies de goji ont des vertus apaisantes, idéales pour réduire le stress et la dépression. En méditation, elles sont consommées avec de l’eau chaude. Les baies de goji aident au renforcement de notre concentration.
Ses bienfaits ne s’arrêtent pas là. Sa consommation régulière améliore notre système vasculaire en vue de lutter contre la crise cardiaque. C’est dans ce sens qu’elles diminuent les risques d’hypertension. Comme les baies de goji aident à gérer notre poids, elles préviennent également le diabète. Force est de constater que ces superfruits traitent les maladies infectieuses et améliorent la santé de notre peau.
Comment bien consommer les baies de goji ?
Les baies de goji peuvent prendre plusieurs formes, sous forme déshydratées ou autre. Elles sont à consommer directement, car elles sont agréables en bouche. Les baies de goji peuvent également être mélangées avec votre salade préférée pour apporter un goût à la fois acidulé et sucré. Beaucoup d’utilisateurs les préfèrent avec du yaourt ou du fromage blanc si elles sont en version poudre. Vous pouvez aussi les consommer en boisson pour rester le plus naturel que possible.
Comme il a été déjà annoncé précédemment, les baies de goji ont des vertus inestimables. C’est pour cela qu’il faut consommer 20 à 40 g de façon régulière. Une cure de baies de goji idéale s’étale sur 3 mois pour une fréquence de 3 fois par an. Elles doivent accompagner votre petit déjeuner pour activer ses vertus stimulantes.
Dans le cas où vous avez besoin d’un regain d’énergie et de vitalité, il faut tremper ces superfruits dans de l’eau chaude. Vous verrez que vous aller gagner en endurance. Cette technique est également préconisée pour le traitement des troubles mentaux et la réduction de stress.
Idéal pour maigrir
Originaires de l’himalaya, les baies de goji sont un véritable concentré de micronutriments. Leur particularité dont leur richesse en fibres, en antioxydants, en fer et en vitamines leur confère de minceur par excellence. Une information incontournable pour ceux qui fassent du régime car il représente un avantage minceur majeur.
Comment se consomme le lycium (baies de Goji) ?
Le lycium, plus connu sous le nom de baies de Goji, se consomme de plusieurs façons :
Naturelles:
- Crues: Les baies de Goji peuvent être consommées telles quelles, en tant que collation saine et savoureuse. Elles ont un goût légèrement sucré et acidulé.
- Séchées: Les baies de Goji séchées sont plus concentrées en saveurs et en nutriments. Vous pouvez les ajouter à vos céréales, yaourts, smoothies ou les utiliser comme garniture pour vos salades ou mueslis.
Hydratées:
- Infusion: Vous pouvez préparer une tisane en infusant une poignée de baies de Goji dans de l’eau chaude pendant 10 à 15 minutes. Cette tisane est riche en antioxydants et a un goût légèrement sucré.
- Jus: Vous pouvez également faire du jus de baies de Goji en les mixant avec de l’eau ou d’autres fruits et légumes. Le jus de baies de Goji est une excellente source de vitamines et de minéraux.
Transformées:
- Compléments alimentaires: Les baies de Goji sont disponibles sous forme de compléments alimentaires, tels que capsules, poudres et extraits. Les compléments alimentaires de baies de Goji peuvent être un moyen pratique d’obtenir votre dose quotidienne d’antioxydants et d’autres nutriments.
Quantité recommandée:
Il est recommandé de consommer entre 10 et 20 grammes de baies de Goji par jour. Il est important de commencer par une petite quantité et d’augmenter progressivement en fonction de votre tolérance.
Conseils:
- Les baies de Goji peuvent être conservées dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
- Il est préférable de consommer les baies de Goji dans les 12 mois suivant leur ouverture.
- Les baies de Goji peuvent interagir avec certains médicaments. Si vous prenez des médicaments, il est important de parler à votre médecin avant de consommer des baies de Goji.
En conclusion, le lycium des baies de Goji est un fruit polyvalent et nutritif qui peut être consommé de différentes façons. N’hésitez pas à les essayer et à les ajouter à votre alimentation pour profiter de leurs nombreux bienfaits pour la santé.